Brioche du matin

Brioche testée hier, texture optimale, souple, moelleuse. Peut être pas assez sucrée... Un essai concluant, d'autant plus qu'elle a été faite sans aucune matière grasse. Ni beurre, ni huile. Je suis d'autant plus bouche bée... heu... bouche pleine !

La bonne odeur du pain chaud dans la maison

Bienvenue à mon nouveau joujou ! Machine à pain silencieuse, efficace, esthétique. Depuis trois jours que je l'ai, je l'utilise une à deux fois par jour. Pour faire du pain blanc, du pain complet, de la pâte à pizza. Pour le moment, c'est une réussite. Je montrerai les prochaines fois mes exploits car je n'ai pas encore le réflexe de tout photographier ! @ bientôt.